Unutrašnjost dvodijelnih limenki piva i pića

7-19 najboljih pića u konzervi (1)
Limenka za pivo i piće je oblik ambalaže za hranu i ne smije pretjerano povećavati cijenu svog sadržaja. Proizvođači konzervi stalno traže načine da pojeftine paket. Nekada se limenka izrađivala u tri dijela: tijelo (od ravnog lima) i dva kraja. Sada je većina limenki piva i pića dvodijelne. Tijelo se proizvodi od jednog komada metala postupkom poznatim kao crtanje i peglanje zida.

Ovakav način izrade omogućava da se koristi mnogo tanji metal, a limenka ima maksimalnu čvrstoću samo kada je napunjena gaziranim napitkom i zatvorena. Spin-necking štedi metal smanjenjem prečnika vrata. Između 1970. i 1990. kontejneri za pivo i piće postali su 25% lakši. U SAD, gde je aluminijum jeftiniji, većina limenki piva i pića se pravi od tog metala. U Evropi je lim je često jeftiniji, a mnoge limenke se prave od njega. Moderna limena za pivo i pića ima nizak sadržaj kalaja na površini, a glavne funkcije lime su kozmetička i podmazujuća (u procesu crtanja). Dakle, potreban je lak sa odličnim zaštitnim svojstvima, koji će se koristiti pri minimalnoj težini premaza (6-12 µm, ovisno o vrsti metala).

Izrada konzervi je ekonomična samo ako se konzerve mogu napraviti vrlo brzo. Nekih 800-1000 limenki u minuti će se proizvoditi iz jedne linije za premazivanje, sa tijelom i krajevima premazanim odvojeno. Kućišta piva i limenki za piće se nakon izrade lakiraju i odmašćuju. Brza primjena se postiže kratkim naletima raspršivanja bez zraka iz koplja postavljenog nasuprot sredini otvorenog kraja horizontalne limenke. Koplje može biti statično ili se može umetnuti u limenku i zatim ukloniti. Limenka se drži u steznoj glavi i brzo se rotira tokom prskanja kako bi se dobio najjednostavniji mogući premaz. Viskozitet premaza mora biti veoma nizak, a čvrste materije oko 25-30%. Oblik je relativno jednostavan, ali se unutrašnjost stvrdnjava konvekcijom vrućeg zraka, u rasporedu oko 3 minute na 200 °C.

Gazirana bezalkoholna pića su kisela. Otpornost na koroziju takvim proizvodima osiguravaju premazi kao što su epoksi-amino smola ili epoksi-fenolna smola. Pivo je manje agresivno punjenje za limenke, ali njegov okus može biti tako lako pokvaren ako se željezo pokupi iz limenke ili materijali u tragovima izvučeni iz laka, da su također potrebni slični visokokvalitetni lakovi za unutrašnjost.

Većina ovih premaza uspješno je pretvorena u koloidno dispergirane ili emulzione polimerne sisteme na bazi vode, posebno na lakšoj podlozi za zaštitu, aluminiju. Premazi na bazi vode su smanjili ukupne troškove i smanjili količinu rastvarača koji se mora odlagati naknadnim sagorevanjem kako bi se izbjeglo zagađenje. Najuspješniji sistemi su bazirani na epoksi-akrilnim kopolimerima sa amino ili fenolnim umreživačima.

I dalje postoji komercijalni interes za elektrodepoziciju lakova na bazi vode u limenkama piva i pića. Ovakav postupak izbjegava potrebu nanošenja u dva sloja, a potencijalno je sposoban dati premaze bez defekata otporne na sadržaj limenke pri nižim težinama suhog filma. Kod premaza na bazi vodenog raspršivanja traži se sadržaj rastvarača manji od 10-15%.


Vrijeme objave: Dec-09-2022